IKON Blok s noži - 6 dílů

6 dílná sada nožů Classic Ikon v bloku.
Trojitě nýtované rukojeti nožů jsou vyrobeny z afrického grenadilového dřeva. Díky tmavě hnědým odstínům s výraznou strukturou dřeva je každý nůž jedinečný.

sada obsahuje:

Nůž na zeleninu Ikon - délka čepele 9 cm
nejuniverzálnější nůž
vhodný pro rozmělnění šalotky, cibule a bylinek, stejně jako na čištění a krájení zeleniny
není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí

Nůž na uzeniny Ikon - délka čepele 14 cm
vroubkované ostří
na krájení pečiva (rohlíků, baget apod.), tvrdých salámů i nejzralejších rajčat
není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí

Nůž na šunku Ikon - délka čepele 16 cm
ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny
není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí

Nůž Santoku Ikon - délka čepele 17 cm
nůž stylizovaný podle japonského kuchařského nože
pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně
dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože
není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí

Nůž na chleba Ikon - délka čepele 23 cm
vroubkované ostří
na čerstvé, křupavé chleby i na krájení dortů
není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí

Nůž kuchařský Ikon - délka čepele 20 cm
klíčový nůž v kuchyni
dokonale vyvážený - prodloužení vaší ruky
ergonomický design rukojeti vypracován ve spolupráci s profesionálními kuchaři
na krájení, sekání či kostkování všech druhů potravin
není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí

7251 Blok hnědý na 6 kusů
rozměry: 25 cm x 11 cm x 24 cm (dxšxv)
vyroben z jasanového dřeva
poskytuje ochranu ostří nožů

Provedení: Kované nože
Modelová řada: Ikon

Kované nože - výroba:
- při teplotě 1 800°C je z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli nůž vykován a vytvrzen na 58° Rockwella
- výroba v rozsahu 38-40 výrobních kroků

Nůž má celokovové jádro rukojeti, obal rukojeti z grenadilového dřeva a 2/3 ochranné zakončení (ochrana prstů) umožňující využití celého ostří a usnadňující ostření. 100% Made in Germany/Solingen.
Dokonalé vyvážení / Každý nůž je unikátní díky charakteristické dřevěné rukojeti